本報(bào)訊（記者楊濱）未取得食品經(jīng)營許可的個(gè)人，不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售自制食品。記者從昨天的“加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任動(dòng)員會(huì)”上獲悉，本市月底將出臺(tái)《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》（試行），這意味著網(wǎng)絡(luò)訂餐、“朋友圈美食”將面臨更為嚴(yán)格的監(jiān)管。
《辦法》要求，第三方平臺(tái)提供者要與所在地食藥監(jiān)管部門建立聯(lián)絡(luò)人制度，定期報(bào)送入網(wǎng)食品經(jīng)營者臺(tái)賬等信息；入網(wǎng)食品經(jīng)營者不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售散裝熟食、無包裝的散裝食品，未取得食品經(jīng)營許可的個(gè)人，不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售自制的食品。
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐，《辦法》規(guī)定，外賣平臺(tái)須對(duì)入駐商家嚴(yán)格審核，消費(fèi)者點(diǎn)外賣吃出問題，可向外賣制作餐館和外賣平臺(tái)索賠。從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)在其網(wǎng)站首頁醒目位置公示其餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理信息、經(jīng)營項(xiàng)目，食品包裝上應(yīng)加貼封簽，標(biāo)示食品加工制作時(shí)間和消費(fèi)時(shí)限。
相關(guān)新聞 6家無證網(wǎng)上外賣餐館被查 本報(bào)訊（記者楊濱）在海淀區(qū)學(xué)院路北京郵電大學(xué)南門外，大約500米的街上小飯館一家挨著一家，大概有40多家。今天上午，市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)和海淀區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)進(jìn)行突擊檢查，6家既沒有餐飲服務(wù)許可證，也沒有食品經(jīng)營許可證的小餐館被要求暫停營業(yè)。
這些小飯館面積都不大，有的小操作間兩個(gè)人轉(zhuǎn)身都困難。市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)、網(wǎng)監(jiān)執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長李旼告訴記者，今天查處的“申五廚房”等6家飯館都沒有經(jīng)營許可證，通過餓了吧、美團(tuán)外賣進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。食藥監(jiān)局目前正通過網(wǎng)絡(luò)搜索進(jìn)行全市排查，已經(jīng)鎖定了一些有問題的外賣單位。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，提供問題外賣餐飲的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將面臨5萬到20萬元的處罰。
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