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主題: 魚(yú)不是你想吃就能吃!這8種海南家常魚(yú)不能隨便吃

  • 小草
樓主回復(fù)
  • 閱讀:1556
  • 回復(fù):3
  • 發(fā)表于:2015/5/3 10:20:46
  • 來(lái)自:中國(guó) 海南 ?
  1. 樓主
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在我們大海南,最常見(jiàn)的美食絕對(duì)少不了魚(yú),不能說(shuō)島民們以魚(yú)為生,但無(wú)論是海魚(yú)、江魚(yú)、河魚(yú),還有湖魚(yú)、溝里的魚(yú),都是我們餐桌上最常見(jiàn)的美味!

這里一定要告訴島民們的是,魚(yú)雖好吃,但魚(yú)類(lèi)不能隨隨便便跟其他食物搭著吃。搭配不當(dāng),不僅會(huì)破壞魚(yú)肉本身的營(yíng)養(yǎng),還有可能給人類(lèi)的身體健康造成傷害哦。一起來(lái)了解吃這八種魚(yú)忌搭配的食物。




  【鱖魚(yú)】

  性味甘、平,適宜體質(zhì)衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

  忌口:

  體內(nèi)寒濕盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚(yú)。



  【鯧魚(yú)】

  性味甘、平、淡,具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。

  忌口:

  瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚(yú)子有毒,不可食用。另外,鯧魚(yú)也不能用牛、羊油煎炸。



  【鯉魚(yú)】

  鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。

  能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D,并含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此鯉魚(yú)適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。

  忌口:

  凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

  



  【鰱魚(yú)】

  可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤(rùn)澤肌膚,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。

  忌口:

  凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚(yú)。另外,感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚(yú)。

  



  【草魚(yú)】

  可以開(kāi)胃、滋補(bǔ),暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

  忌口:

  不宜多吃,多吃則易發(fā)瘡瘍。另外,女性在經(jīng)期食用草魚(yú)容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。

  



  【鯽魚(yú)】

  性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚(yú)體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。

  忌口:

  不能與麥冬、沙參同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。陽(yáng)虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

 



  【帶魚(yú)】

  性溫、味甘、咸,有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤(rùn)膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用,,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

  

  忌口:

  多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥,過(guò)敏體質(zhì)者、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。另外,帶魚(yú)不能喝甘草、荊芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否則食后更易動(dòng)風(fēng)。

  



  【黃花魚(yú)】

  性味甘、平,能健脾益氣,開(kāi)胃消食,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。

  黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對(duì)各種癌癥有防治功效。尤其對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō),食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。

  忌口:

  胃呆痰多者、哮喘病人、過(guò)敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食。同時(shí),黃花魚(yú)不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃,不能用牛、羊油煎炸。

來(lái)源:讀書(shū)文摘

好野
  
  • 騫霎
  • 發(fā)表于:2015/5/3 16:29:04
  • 來(lái)自:中國(guó) 海南 海口
  1. 沙發(fā)
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  • 騎著小豬去趕集
  • 發(fā)表于:2015/5/3 17:01:05
  • 來(lái)自:中國(guó) 海南 ?
  1. 板凳
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  • 儋州老農(nóng)
  • 發(fā)表于:2015/5/3 22:38:19
  • 來(lái)自:中國(guó) 海南 萬(wàn)寧
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想吃就吃,管它那么多
  
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